Названы 8 продуктов, которые улучшают настроение

Связь между тем, что мы едим, и тем, как мы себя чувствуем, гораздо глубже, чем может показаться на первый взгляд.

Светлана ЛевченкоАвтор новостей

Наш ЖКТ напрямую связан с мозгом через так называемую ось «кишечник-мозг», и состав микрофлоры, а также питательные вещества, поступающие из пищи, влияют на выработку нейромедиаторов — биологически-активных веществ, принимающих участие в регуляции настроения.

Конечно, для поддержания эмоционального здоровья важны полноценный сон, регулярная физическая активность и меры по борьбе со стрессом. Однако правильно подобранный рацион тоже может стать мощным инструментом для улучшения ментального самочувствия. Мы собрали основные продукты, которые благотворно влияют на наше настроение.

Форель и другая жирная рыба

Форель, лосось и скумбрия богаты омега-3 жирными кислотами, особенно докозагексаеновой кислотой (DHA). Исследования показывают, что регулярное употребление жирной рыбы может облегчать чувство тревоги и стресса, а также поддерживать позитивное настроение. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть рыбу не менее двух раз в неделю.

Темный шоколад

Шоколад с содержанием какао от 70% стимулирует выработку эндорфинов и влияет на уровень дофамина и серотонина. Кроме того, какао — природный источник магния, дефицит которого связан с повышенной тревожностью.

Ферментированные продукты

Кимчи, квашеная капуста и йогурт содержат пробиотики — полезные бактерии, которые колонизируют кишечник и принимают участие в пищеварении и работе иммунной системы. Известно, что дефицит полезной кишечной микрофлоры связан с тревожными расстройствами и депрессией, а некоторые пробиотические бактерии участвуют в производстве серотонина.

Орехи

Исследование с участием более 15 000 человек показало, что умеренное потребление орехов снижает риск депрессии на 23%. Они богаты полезными жирными кислотами омега, витаминами и минералами, ими легко разнообразить любой рацион.

Яичные желтки

Желтки — природный источник витамина D, дефицит которого связан с сезонным аффективным расстройством, предменструальным синдромом и депрессией. Альтернативные источники этого важного витамина — лосось и молоко, а также солнечный свет.

Курица

Постное куриное мясо содержит много витаминов B6 и B12, которые участвуют в производстве серотонина и дофамина. Также курица богата триптофаном — аминокислотой, дефицит которой может провоцировать депрессию.

Устрицы

Устрицы содержат омега-3 жирные кислоты и цинк. Дефицит цинка связан с развитием депрессии и тревожности, а восполнение его уровня может улучшать настроение.

Шафран

Антидепрессивные свойства шафрана неоднократно задокументированы учеными. В некоторых исследованиях эффективность этой специи оказалась сопоставима с терапевтическими дозами антидепрессантов, хотя для заметного эффекта, скорее всего, одного лишь добавления шафрана в пищу может не хватить и понадобится прием его экстракта в виде добавок.

Конечно же, ни один продукт не является волшебной таблеткой от плохого настроения. Однако сбалансированный рацион, в котором будет жирная рыба, ферментированные продукты, орехи и другие полезные продукты, может стать частью комплексного подхода к эмоциональному благополучию.

Ранее российские химики сделали альтернативное молоко более полезным.

• Красота и здоровье

Поделиться