Российским школьникам рассказали, как «прокачать» мозг перед ЕГЭ
С приближением экзаменов школьники и студенты ищут способы улучшить концентрацию внимания и память, и сделать это гораздо проще, чем кажется.
Светлана ЛевченкоАвтор новостей
Невероятно, но факт: один из самых эффективных способов «прокачки» мозга находится не в аптеке, а на кухне. Врач-диетолог Наталья Мизинова рассказала, что регулярное употребление определенных видов рыбы помогает существенно повысить когнитивные способности и устойчивость к стрессу.
Особенно радует то, что самыми полезными для мозга оказались не редкие и дорогие деликатесы, а вполне доступная рыба: сардины, печень трески и минтай. Именно эти виды рыбы богаты критически важными для работы нервной системы веществами: полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витамином D, селеном и йодом. Причем эффект от употребления в пищу рыбы проявляется достаточно быстро — всего за шесть-восемь недель можно заметить явное улучшение памяти и скорости мышления.
Ключевую роль в работе мозга играют жирные кислоты Омега-3, которыми особенно богаты сардины. Эти вещества встраиваются в оболочки нервных клеток, обеспечивая их структурную целостность и эластичность. За период от шести до восьми недель Омега-3 полностью обновляет мембраны нейронов, что позволяет электрическим сигналам передаваться между клетками мозга значительно быстрее, без сбоев и потерь. Это напрямую влияет на скорость обработки информации, способность к концентрации и качество запоминания материала.
Не менее важен для когнитивных функций витамин D, которым богата печень трески. Этот витамин участвует в процессах нейропластичности — способности мозга формировать новые нейронные связи, что критически важно для обучения новым навыкам и запоминания информации. Витамин D накапливается в крови и помогает удерживать информацию, улучшая долговременную память. Для поддержания нормального уровня этого витамина достаточно съедать 30−40 граммов печени трески раз в неделю, а при выраженном дефиците — курсом каждый день или через день в течение нескольких недель.
Минтай — еще одна исключительно полезная для когнитивных функций рыба благодаря содержанию селена и йода. Эти микроэлементы помогают регулировать работу щитовидной железы и снижать уровень кортизола — гормона стресса, который особенно активно вырабатывается в период подготовки к экзаменам и может негативно влиять на память и концентрацию.
Диетолог рекомендует включать в рацион 100−150 граммов отварного или запеченного минтая ежедневно или через день, а также употреблять 80−100 граммов сардин в собственном соку три раза в неделю — например, с цельнозерновым хлебом на завтрак или в составе салата.
Правильный рыбный рацион — это простой, доступный и очень эффективный способ естественной поддержки мозга в период интенсивных умственных нагрузок. Главное — начать употреблять эти продукты заблаговременно, до начала ЕГЭ или сессии, чтобы полезные вещества из пищи успели накопиться в организме и проявить свой эффект.
Ранее ученые рассказали, как пить чай, чтобы он принес максимум пользы.
Красота и здоровьеМозгПоделиться
