Названы 4 ключевых компонента еды, которые снижают вероятность депрессии
Некоторые продукты в нашей тарелке могут быть связаны с тем, как мы чувствуем себя психологически, то есть, повседневный рацион может быть одним из факторов поддержки и укрепления психического здоровья.
Светлана ЛевченкоАвтор новостей
Депрессия — одно из самых распространенных психических расстройств в мире, от которого страдают сотни миллионов людей. Стандартные методы лечения — лекарства и психотерапия — помогают не всем, поэтому ученые ищут средства, которые могут дополнить существующие способы профилактики и терапии депрессии. На этом фоне быстро развивается направление «нутритивной психиатрии» — науки о том, как питание в целом и отдельные макро- и микроэлементы в продуктах и добавках влияют на работу мозга и настроение.
Специалисты Женского университета Ясуда (Япония) под руководством Такаюки Фудзии проанализировали данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES) за 2017−2018 годы. В выборку вошли 5068 взрослых старше 18 лет. Участники дважды в течение суток заполняли подробный дневник питания, в котором указывали, что они ели и пили, после чего ученые рассчитали среднее суточное поступление ряда веществ: пищевых волокон (клетчатки), фолатов, магния, селена, цинка, витаминов B6, B12 и D.
Психическое состояние участников оценивали с помощью популярного в психиатрической практике опросника PHQ‑9, который измеряет частоту симптомов депрессии за последние две недели. Суммарный балл 10 и выше обычно указывает на клинически значимую депрессию. Среди добровольцев такой уровень набрали 9,1% участников.
Сравнив рационы людей с депрессивными симптомами и без них, а также учтя возраст, пол, индекс массы тела, курение и общее количество калорий, авторы работы увидели четкую связь: у тех, кто потреблял с пищей больше пищевых волокон, фолатов, магния и селена, шансы иметь выраженные симптомы депрессии были ниже. Наиболее устойчивой оказалась связь с фолатом и клетчаткой. Для производных фолиевой кислоты каждая «стандартная» прибавка потребления (относительно среднего уровня в группе) ассоциировалась с примерно 28% снижением вероятности депрессии; у людей из верхнего диапазона по фолатам риск был на 45% ниже, чем у тех, кто потреблял их меньше всего.
Эти вещества в изобилии содержатся в цельнозерновых продуктах, бобовых, листовой зелени, орехах, семенах и морепродуктах — фактически, эти продукты составляют основу средиземноморского рациона. Биологически такая связь выглядит правдоподобной: при переработке кишечной микробиотой клетчатки образуются короткоцепочечные жирные кислоты, которые участвуют в работе оси «кишечник-мозг» и снижении воспаления. Фолаты нужны для синтеза нейромедиаторов, в частности, серотонина и дофамина, которые влияют на настроение. Магний участвует в регуляции работы рецепторов и путей в ЦНС, которые связывают с депрессивными состояниями.
При этом авторы подчеркивают: их работа — наблюдательная. Она показывает связь, но не доказывает, что именно дефицит нутриентов вызывает депрессию. Возможна обратная связь: люди с депрессией могут есть менее разнообразную и питательную пищу. Тем не менее, очевидно, что полноценный рацион необходим для гармоничной работы всего организма, в том числе, и нервной системы.
Ученые не рекомендуют увлекаться добавками, а уделить больше внимания качеству питания. Доктор Фудзии напоминает, что среднее потребление клетчатки в выборке составляло около 16,6 г в день — заметно ниже рекомендуемых 25−38 г, так что простор для улучшения рациона есть.
Авторы планируют продолжить работу в этом направлении и изучить не только роль отдельных веществ, но и общие пищевые паттерны и различия между подтипами депрессии, в том числе у пациентов, устойчивых к лечению. При этом ученые подчеркивают: питание — лишь один из множества факторов. Столкнувшись с симптомами депрессии, нужно в первую очередь обратиться к квалифицированному специалисту, который назначит грамотное лечение и, если нужно, посоветует, как скорректировать рацион.
Ранее ученые нашли неожиданный и очень популярный нутриент, который повышает вероятность депрессии.
Красота и здоровьеПоделиться
