Ученые объяснили, как поднять себе настроение с помощью еды: 6 рабочих способов

Зимние месяцы с короткими днями и нехваткой солнца нередко сказываются на нашем настроении. Многим людям зимой труднее просыпаться и держать привычный ритм жизни.

Светлана ЛевченкоАвтор новостей

Ученые подсчитали, что около 5 % людей сталкиваются с сезонным аффективным расстройством — состоянием, которое связано с пониженным уровнем серотонина, «гормона хорошего самочувствия». Наряду с прогулками и физической активностью, немалую роль в поддержании бодрости может сыграть и питание. Ведь то, что мы едим, напрямую влияет на уровень энергии, работу мозга и даже устойчивость к стрессу.

Вот шесть простых способов повысить свое настроение с помощью еды.

1. Добавьте в рацион пробиотики

В нашем кишечнике живет более триллиона микроорганизмов, и эта экосистема постоянно «общается» с мозгом через так называемую ось «кишечник — мозг». Пробиотики — живые бактерии, которые содержатся в йогурте, кефире, кимчи и других ферментированных продуктах — поддерживают здоровую микрофлору кишечника. Это, в свою очередь, влияет на выработку нейромедиаторов и снижает уровень воспаления в организме, которое, как уже известно ученым, связано с депрессией.

2. Обеспечьте себя витамином D

Витамин D — это не просто витамин, но гормоноподобное вещество, которое принимает участие более чем в 30 жизненно-важных процессов в организме. Вырабатывается он в коже под воздействием солнечного света, которого зимой, увы, катастрофически не хватает. Повысить уровень этого важного вещества в организме можно, если есть больше жирной рыбы (лосось, тунец), яиц или обогащенных им напитков (например, молока). Одного лишь витамина D может быть недостаточно, чтобы полностью справиться с сезонной депрессией, но восполнение его уровня может быть частью комплексного подхода.

3. Ешьте больше продуктов с омега-3 жирными кислотами

Омега-3 поддерживают здоровье мозга и участвуют в производстве серотонина. Жирная рыба, льняное семя и грецкие орехи — отличные источники этих кислот. Исследования показывают, что регулярное потребление омега‑3 может смягчать симптомы депрессии и снижать тревожность.

4. Приправьте еду шафраном

Шафран — одна из самых дорогих пряностей в мире, но она стоит своих денег. Исследования указывают на его антидепрессивные свойства: активные соединения шафрана крокин и сафраналь могут влиять на уровень серотонина в мозге и облегчать симптомы легкой и умеренной депрессии. Даже небольшая щепотка этой «золотой» пряности способна добавить тепла не только блюду, но и душе.

5. Не забывайте о пребиотиках

Пребиотики — это пищевые волокна, которыми питаются полезные бактерии в кишечнике. Поддерживая пробиотики, они косвенно улучшают и настроение. Пребиотиками богаты чеснок, лук, бананы (о том, что они могут быть полезны в лечении депрессии, мы недавно рассказывали), спаржа, овес, яблоки, брокколи и бобовые.

6. Ограничьте употребление алкоголя

Долгие вечера дома порой располагают к лишнему бокалу вина, однако избыток алкоголя негативно сказывается на настроении. Спиртное нарушает сон, вредит микрофлоре кишечника и мешает усвоению важных микроэлементов. Недавние исследования обнаружили прямую связь между повышенным потреблением алкоголя и риском депрессии.

Конечно, еда — не лекарство и не заменит профессиональную помощь при серьезных ментальных расстройствах. Однако осознанный выбор продуктов может стать простым и приятным способом поддержать себя в непростое время года. Так что пусть еда станет не просто источником энергии, а вашим надежным союзником в борьбе с зимней хандрой.

Ранее ученые назвали неожиданную причину депрессии: с ней сталкивается большинство современных людей.

• Красота и здоровье
• Питание

Поделиться