В Бельгии начали выпускать упаковку из грибов

Брюссельский стартап запустил первую в Европе фабрику упаковки из грибного мицелия, растущего на отработанной древесине и опилках. Продукт — биоразлагаемая альтернатива пластика.

Дмитрий ПавловАвтор Hi-Tech Mail

В Брюсселе запущена фабрика Permafungi, первая в Европе, производящая упаковку из грибного мицелия — «мико-материала», полностью биоразлагаемого и призванного заменить полиэтилен и другие пластики. Название, видимо, придумано по аналогии со словом permafrost (permanent frost, вечная мерзлота). В данном соучае Permafungi — «вечные грибы».    

Основой производства служат отходы деревообработки (щепа и опилки), в которые помещается мицелий гриба. Он выращивается до нужной формы, затем сушится и превращается в готовое изделие. Компания перерабатывает отходы местных деревообрабатывающих производств, привлекая внимание общественности к цикличной экономике.

Новый материал используется, например, для обертки мыла высокого класса, предназначенного для фешенебельных отелей и для производства декоративных элементов интерьера.

Преимущества и трудности

Производство «грибной упаковки» дает важные экологические бонусы: отсутствие нефтехимического сырья, минимальная трата свежих ресурсов, использование вторичных материалов.

 Проект интегрирован в устойчивую «зеленую» инфраструктуру. Электричество дают солнечные панели, вода для полива грибницы собирается из дождя и снега. Стартап отвечает требованиям Европейского Союза к упаковке, согласно которому к 2030 году весь упаковочный материал должен быть пригоден к вторичной переработке.

Однако перед стартапом стоят непростые вызовы. Во-первых — масштабирование производства. Выращивание мицелия требует времени, форма задается в прессах вручную — процесс пока менее автоматизирован, нежели производство пластика.

Во-вторых — высокая цена продукции. Она подходит для нишевых рынков (например, упаковка для премиум-мыла), но неконкурентоспособна по сравнению с массовым пластиком, особенно при низких мировых ценах на нефть.

Перспективы и значимость проекта

Компания Permafungi получила поддержку на международном уровне: около двух миллионов евро от ЕС и региональных фондов, а также один миллион евро от частного фонда. Стартап сотрудничает с производителями элитных вин, брендами часов, изготовителями авторских декоративных свечей — ассортимент расширяется. Цель владельцев бизнеса — выйти на оборот в три миллиона евро в год в течение следующих трех лет.

Если проект удастся масштабировать, он может стать примером перехода к биоматериалам, снизить нагрузку на нефтехимию и сократить объемы упаковочных отходов — в Европе каждый житель выбрасывает почти 190 кг пластиковой упаковки в год.

Бельгийский стартап Permafungi не просто разрабатывает еще один материал — он показывает, как отходы и грибы могут стать основой нового промышленного цикла, где упаковка не требует ископаемого сырья и не копится на свалке.

Недавно ученые обнаружили съедобный гриб, который делает бумагу и ткань водонепроницаемыми.

• Технологии

Поделиться